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藤山たか子

店長の藤山たか子です。
■生まれ 1951年7月 佐賀県有田町出身
■趣味 大のランニング好き
只今地球の2週目を走っています
■好きな言葉 「楽あれば苦あり,継続は力なり」
■家族構成 夫,1男・3女,現在は夫と二人暮らし&愛犬(チャーリー♪)
当店は、しん窯でつくる有田焼ブランド「青花」最大のネットショップです。約1,000点の品揃えで、ここでしか手に入らない青花の商品を取り揃えております。もし、ご希望の商品がなくても、お気軽にお問合せください。顔の見えないネットショップですが、お客様の器選びの味方になれるよう精一杯のサービスをさせて頂きたいと思っております。

青花の器を使ったおうちごはん♪

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花と人形 八方割6寸皿

サイズ:径19.0cm×高3.5cm
素材:磁器
生産国:日本
状態:新品
電子機器:電子レンジOK、食洗機OK、オーブンOK










朝は、パン皿として、お昼は、チャーハン、
夕食には、肉じゃがを入れて、この花と人形のお皿は、とても用途が幅広い。

だからさっと取り出せる場所についつい置いてしまうんです。

夕飯の支度をする時間がないときにさっと作ったおうちごはんをさっと盛り付けする。



主婦の味方です。笑



お皿だけみると、いまいちピンとこないかもしれないのですが盛りつけをすると、不思議と、お料理に締まりができるんです。またお料理ごとにお皿が色んな演出をやってくれるので、飽きないのです。

青花のお皿の不思議なところですよね。



もう25年以上使ってますが、全くといっていいほど
飽きがきません。

お料理を食べ終わってから、顔を出してくれる人形さんもなんだかほっとさせてくれる癒しの存在です。



わが家では外食はほとんどしません。4人兄弟の祖父母合わせて7人のプチ大家族だったせいか、家族みんなで外食することはほとんどなく、いつもおうちごはん。

毎日、7人分のおうちごはんを用意してくれた母は本当に大変だっただろうと、頭が下がる思いです。

そんなわが家のおうちごはんですが、これを食べるときが一番幸せ〜って思います。笑

思わず、あ〜おいしい〜って声に出してしまうくらいです。


学生時代に一人暮らしを始めて、改めて実家のおうちごはんの有難さに気づきました。

料理はどこの家庭にもあるごく普通のものなのですが、やっぱり実家で食べるおうちごはんは
私にとって、幸せを感じるとっても大切なひとときなんですね。



昔から「おいしさ」とは何だろうと
思い、一度調べてみたことがあります。



「おいしさ」は五感で感じるそうですが、
味覚・視覚・聴覚・触覚・臭覚の中で、
味覚が占める割合が1〜5%にすぎないとことに
驚きました。

実際に目隠しをして行った実験の統計によると、視覚が80%以上もの割合を占めたということです。




こちらはわが家のおうちごはんなのですが、
たしかに器で視覚の印象が随分と変わるものだなあと
気づかされます。




青花は青の染付という一見シンプルなデザインですが、この藍色は食材にはない色合いなので、お料理が特に映えます。



お皿だけみてしまうと、
少し物足りないような・・・
地味な・・・


感じがしてしまいそうですが、
だからこそ、お料理を引き立ててくれる・・・



あくまでも、お皿はお料理を影で支えてくれる
縁の下の力持ちみたいな存在で、
そのおかげで、いつもおいしいと感じれる
おうちごはんがあるのだなあと。そんなことを考えながら、今日も小さな幸せを噛みしめている私でした。



店長の息子










販売価格 3,000円(税抜)
在庫状況 残り6個です
購入数

この商品のレビュー

  • まみぞう
  • 40代
  • 女性
  • 2016/03/14 16:27:55
現在日本で活躍されるあるバレリーナのお母様が、子育てされる頃から青花シリーズを揃えて、娘さんやご家族のために心を込めてお料理されたという記事を読み、初めて青花ブランドを知りました。大変素敵なバレリーナでいらっしゃいますし、実際のお料理の写真も掲載されておりましたが、とても素敵でした。プロが作るものとは違う、家庭的なよさです。よし!これだ!と思い、フジヤマさんのショップにたどり着き、何日もHPを眺め、そして求めました。まず1枚求めましたが、これから1枚づつ増やしていくつもりです。
ショップからのコメント
嬉しいお話しありがとうございます。青花の器は、本当に家庭的な料理にぴったりだと思います。(2016/03/14 16:43:45)
  • 購入者さん
  • 2015/04/03 17:17:38
夕食だけではなく朝食でも青花さんの器を使いたくて「朝は、パン皿として〜」という一文で購入を決めました。 何でしょうね、手放せなくなるこの魅力。 見た目の美しさから合わせやすさ、兎に角パーフェクト。 普通の食パンが、美人に見えるんです。 そして…描かれている異人さんが、お皿によって微妙に違うのです! 手描きの魅力ですね(^-^) 勿論、パン以外にも野菜炒めなど、普通の御飯にもヘビロテです^ ^
  • こう80たくさん
  • 2015/02/27 16:34:30
大満足です。
19cmの大きさはちょうどいいですね。
朝はサラダとハムエッグがちょうどいい感じに収まります。
昼は一人でランチと寂しいのですが、
器を良いものにするだけでリッチな気持ちになります。
晩ごはんはメインのお料理に使ったり、サブ料理に使ったりしています。
高さがあるので汁っぽい料理にも使えますね。
写真はれんこん入り豚肉の生姜焼です。
見た目茶色のお料理が器を変えるだけで
美味しそうに見えるから不思議です。
購入してから、わが家の食洗機に入るか心配だったんですが
問題なく入りました。
家族分4枚購入したのですが、せれぞれ少しずつ顔が違っていて
それもまた趣きがあって良いと思いました。
もうすぐ、ひなまつり。
チラシ寿司の取り皿に使う予定です。
とてもいい感じの器です。
これから色んな盛り付けを楽しめそうです。

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